Hvad er elektrolyseret vand

Elektrolyseret vand refererer normalt til det produkt, der genereres ved at elektrolysere vand, der indeholder salt (såsom natriumchlorid). Efter elektrolyse er vandet i sig selv neutralt og kan blandes med andre ioner eller adskilles af en semipermeabel membran for at producere vand med to forskellige egenskaber. En af dem er alkalisk ioniseret vand, og den anden er surt ioniseret vand. Elektrolyseret vand, der indeholder natriumchlorid som elektrolyt, vil indeholde natriumhydroxid, hypoklorsyre og natriumhypochlorit efter elektrolyse (hvis rent vand elektrolyseres, vil der kun blive produceret hydroxidioner, hydrogengas, oxygen og hydrogenioner).
Under visse forhold har det sure elektrolyserede vand, der produceres efter elektrolyse, bakteriedræbende egenskaber. I henhold til elektrolyseprincippet vil ilten, der genereres ved elektroden, reagere med chlorid og danne en vandig opløsning af hypochlorit eller chloritioner ved lavere pH-værdier (f.eks. pH).<2.7).
Derudover, selvom nogle annoncer hævder, at alkalisk elektrolyseret vand har til formål at "neutralisere sur konstitution", vil det i virkeligheden, når det alkaliske vand, der produceres ved elektrolyse, når maven, blive omdannet til syre af stærk sur mavesyre.